Especias

¿Qué beneficios tiene consumir especias?

Muchas veces podemos consumir especias que saborizan nuestras comidas, pero usualmente poco sabemos de los beneficios que aportan.

✔️Acentúan el sabor de los alimentos.
✔️Contienen antioxidantes que contribuyen a prevenir el envejecimiento celular y enfermedades.
✔️Gran sustituto de la sal, utilizarlas regularmente permite disminuir su consumo .
✔️Ayudan a controlar el apetito..
✔️ Favorecen la digestión de los alimentos por la producción de jugos gástricos.
✔️Los aceites que contienen presentan agentes antimicrobianos.
✔️Ricas en vitaminas y minerales.
✔️Son bajas en calorías.
✔️Existen especias que combinándolas permitimos aprovechar mejor sus componentes (ej: cúrcuma y pimienta negra).
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🌿Orégano, pimienta, canela, cúrcuma, pimentón son unas de las tantas especias que me encanta utilizar para condimentar mis alimentos .

Cuáles son las tuyas?